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手造り田舎味噌「ずくっ娘味噌」つぶほまれ
¥1,000 税込
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品名 ずくっ娘味噌
原材料 大豆（武石産つぶほまれ豆） 米（武石産） 麹 天日塩
内容量 900g
「ずくっ娘味噌」の材料の豆が違うバージョンです。つぶほまれという豆ですがこちらの商品はこうじいらず豆よりも味付けがマイルドの仕上がりです。
もちろん上田市武石産の自家栽培した大豆（つぶほまれ豆）をお母さんたちが昔ながらのかまどで茹でる製法で作っています。米こうじと天日塩以外は使っていません。この味噌でなくてはダメというお客様が多く人気商品です。
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